tag:blogger.com,1999:blog-18139519.post7441155326431226133..comments2023-10-07T15:27:32.091+02:00Comments on Un dimanche a la campagne: Cocotte de pintade aux cèpesGraciannehttp://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-71159313361433142522017-12-21T13:44:02.470+01:002017-12-21T13:44:02.470+01:00Cindy, merci, et ravie
Anonyme, bien sûr, si vo...Cindy, merci, et ravie <br /><br />Anonyme, bien sûr, si vous préférez une sauce crémeuse. La crème masquera un peu le gout de l’armagnac et des cèpes, mais ce sera bon.<br />Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-19310983997602338432017-12-21T12:51:44.728+01:002017-12-21T12:51:44.728+01:00Bonjour à toutes
Je penses faire cette recette po...Bonjour à toutes <br />Je penses faire cette recette pour Noël, vous m'avez bien aider, puis-je rajouter un peu de crème fraîche ?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-32072997349440165232017-12-17T13:06:14.438+01:002017-12-17T13:06:14.438+01:00merci pour cette super recette du sud-ouest!
Fait...merci pour cette super recette du sud-ouest! <br />Faite ce midi avec des cuisses de pintade et des cèpes en bocaux... un régal !Cindy_Lagnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-29005703413450614672014-12-10T14:38:32.663+01:002014-12-10T14:38:32.663+01:00Marielle, on n’en est pas cuire directement sur l...Marielle, on n’en est pas cuire directement sur la braise, mais par le froid qu’il fait, ça pourrait venir.<br /><br />Tiuscha, ça doit dépendre des régions, j ;’ai l’impression d’en avoir vu plus et de meilleure qualité que d’habitude. On dit qu’il y en avait dans les bois près de chez nous (mais je ne connais pas les coins).<br /><br />Eugénie, merci.<br /><br />Christine, alors peu importe laGraciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-36290376619121253692014-12-08T11:31:57.693+01:002014-12-08T11:31:57.693+01:00Ce plat a l'air excellent surtout quand on est...Ce plat a l'air excellent surtout quand on est du Sud-Ouest! La photo avec la cocotte donnent terriblement envie et elle montre que ces plats ne prennent pas une rideLucie et Nicolashttps://www.blogger.com/profile/03536985756555947174noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-29090742841851206242014-12-05T09:59:24.480+01:002014-12-05T09:59:24.480+01:00On peut même faire la même recette avec un faisan....On peut même faire la même recette avec un faisan. Quant aux cèpes je les congèle pas de bocaux. Bon week-end !Choupettehttp://pechedegourmand.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-84960436463118969212014-12-05T09:48:12.551+01:002014-12-05T09:48:12.551+01:00Vous rangez vos cocottes en fonte vous ? moi jamai...Vous rangez vos cocottes en fonte vous ? moi jamais ; elles sont toutes noires, rondes, ovales grandes ou moyennes et elles ont pour la plupart un bouchon de liège qui évite de se bruler ; elles sont culottées à souhait et on parfois plus de 100 ans ; et, avantage supplémentaire elles fonctionnent au four, sur le gaz et même avec l'induction ; <br />je vous dis ça pour oublier que ici, je n&dumèhttp://www.chaidume.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-44960290585741904852014-12-04T21:40:10.352+01:002014-12-04T21:40:10.352+01:00Ma cocotte est bleue... mais même contenance, même...Ma cocotte est bleue... mais même contenance, même matériau (vivent les grosses cocottes!) Merci pour te super recette alléchante.Christinenoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-77793286058048407382014-12-04T19:57:06.666+01:002014-12-04T19:57:06.666+01:00Roulala ça donne super envie, ça semble bien fonda...Roulala ça donne super envie, ça semble bien fondant et chaud ! miaaaaaam ^^Eugénie https://www.blogger.com/profile/03031303670690950446noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-19605185956134670992014-12-04T09:37:22.572+01:002014-12-04T09:37:22.572+01:00Cocotte ressortie bien sûr. J'adore ce plat, m...Cocotte ressortie bien sûr. J'adore ce plat, manque juste les cèpes :( à part séché, je n'en ai guère vuTiuscha - Saveur Passionhttps://www.blogger.com/profile/15121075809786588605noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-33256269699670637442014-12-03T19:12:39.753+01:002014-12-03T19:12:39.753+01:00Les bons plats mijotés dans la cocotte en fonte et...Les bons plats mijotés dans la cocotte en fonte et dégustés à côté de la cheminée, c'est tout ce que j'aime à cette saison. Et si en plus il y a de bons cèpes dedans...<br />merci pour ces bonnes recettes GracianneMariellehttps://www.blogger.com/profile/16129126421650813286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-68112799963852578452014-12-03T11:14:39.015+01:002014-12-03T11:14:39.015+01:00Lavande, il ne faut pas résister, surtout.
McdsM,...Lavande, il ne faut pas résister, surtout.<br /><br />McdsM, tu as fait la moitié du chemin alors.Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-27307837730181553442014-12-02T23:08:58.162+01:002014-12-02T23:08:58.162+01:00Moi j'ai la cocotte rouge ... c'est un bon...Moi j'ai la cocotte rouge ... c'est un bon début !<br />Pour le reste, je savoure ton blog. <br />BizMcdsMhttps://www.blogger.com/profile/02699412611004995562noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-18322865706108190842014-12-02T13:29:33.047+01:002014-12-02T13:29:33.047+01:00Comment résister à une telle recette??
Bonne journ...Comment résister à une telle recette??<br />Bonne journée.Lavandehttp://coeurvadrouille.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-88422719662281103162014-12-02T11:30:20.639+01:002014-12-02T11:30:20.639+01:00Merci Rosa, plus tout à fait la saison des cèpes f...Merci Rosa, plus tout à fait la saison des cèpes frais non, mais on peut utiliser des cèpes en conserve.<br /><br />Babzy, c’est la fête tous les dimanches alors :)<br /><br />Enitram, quelquefois les titres les plus simples sont les plus attirants. Le foie gras, je n’ai jamais essayé, mais je le mettrais en fin de cuisson, soit coupé en petits cubes pour qu’il fonde dans la sauce, ou bien mixé Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-92209766178987096712014-12-02T11:07:39.895+01:002014-12-02T11:07:39.895+01:00Oh! que ta cocotte est appétissante. La froid s...Oh! que ta cocotte est appétissante. La froid s'est bien installée, de quoi ressortir la mienne des placards. Merci de m'avoir ouvert l'appétit. <br /><br />BisesHélène Pickenhttps://www.blogger.com/profile/16246717420981055777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-57244338014428319462014-12-01T14:37:49.241+01:002014-12-01T14:37:49.241+01:00Oh, très joli !Oh, très joli !mijohttps://www.blogger.com/profile/15856424345179468607noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-65548690090172423672014-12-01T14:00:41.988+01:002014-12-01T14:00:41.988+01:00Rien qu'en voyant le titre, tu m'as mis le...Rien qu'en voyant le titre, tu m'as mis les papilles en alerte !!! Et pourtant je viens de sortir de table !!!<br />Ah les cèpes du sud-ouest et j'adore la pintade comme tu l'as décrite si bien...<br />A quel moment ajouterais-tu le foie gras ?<br />Belle semaine !Enitramhttps://www.blogger.com/profile/03819764867621446804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-64701763674354157712014-12-01T13:54:34.621+01:002014-12-01T13:54:34.621+01:00ça sent les fêtes ! :)ça sent les fêtes ! :)Babzy.Bhttps://www.blogger.com/profile/08726884546505964576noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-58561998086273404322014-12-01T12:38:22.569+01:002014-12-01T12:38:22.569+01:00Un superbe plat de saison!
Bises et bonne semaine...Un superbe plat de saison!<br /><br />Bises et bonne semaine,<br /><br />RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.com