tag:blogger.com,1999:blog-18139519.post3967784444663810650..comments2023-10-07T15:27:32.091+02:00Comments on Un dimanche a la campagne: Bouncing back - 65º Tang Zhong 湯種Graciannehttp://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-29173147361639854132018-12-03T08:20:32.901+01:002018-12-03T08:20:32.901+01:00Elle est superbe cette brioche et quelle mie ����M...Elle est superbe cette brioche et quelle mie ����Maintenant que j'ai un robot pâtissier je vais pouvoir faire cette recette �� merci �� bonne journée Cathytutuhttp://aaatable.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-69632905683395162142012-04-25T21:46:36.216+02:002012-04-25T21:46:36.216+02:00J'avais commencé des recherches sur les recett...J'avais commencé des recherches sur les recettes de pains/brioches à base de tang zhong il y un ou deux ans, mais je ne me suis jamais lancée. Pourtant, il n'y a aucun obstacle technique...<br />J'essaie ça bientôt et te tiens au courant.Mingouhttps://www.blogger.com/profile/10907591444129385508noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-72503729708809472342012-04-15T19:09:31.597+02:002012-04-15T19:09:31.597+02:00J'avais déjà envie en regardant la réalisation...J'avais déjà envie en regardant la réalisation de Carole (Alter Gusto), tu m'as convaincue... et je t'en remercie! (et ma famille aussi)<br /><br />Ma version est là<br />http://lesmotsdessence.canalblog.com/archives/2012/04/15/24020128.htmlRianehttp://lesmotsdessence.canalblog.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-73599619840143029392012-04-03T09:47:47.146+02:002012-04-03T09:47:47.146+02:00Je me souviens, il y a quelques temps en arrière, ...Je me souviens, il y a quelques temps en arrière, que tu cherchais la recette idéale. Je t'avais écrit que j'attendrais. Et bien voilà je l'ai la recette. J'ai bien fait de patienter et je t'en remercie Gracianne.menus proposhttp://menuspropos.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-56504421890044449352012-04-02T12:10:49.304+02:002012-04-02T12:10:49.304+02:00Même ma boulangère ne vend pas d'aussi belles ...Même ma boulangère ne vend pas d'aussi belles brioches. Je vais finir par me mettre à la boulange sérieusement. Bravo voisine.Hélène Pickenhttps://www.blogger.com/profile/16246717420981055777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-50747929488071111752012-04-01T20:03:14.578+02:002012-04-01T20:03:14.578+02:00Quelle mie!!
superbe cette brioche
merci pour le p...Quelle mie!!<br />superbe cette brioche<br />merci pour le partage<br />bises<br />jojonuage de laithttps://www.blogger.com/profile/11837650355381476576noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-42646868476076422202012-03-31T20:01:31.852+02:002012-03-31T20:01:31.852+02:00Alors ça je note parce que moi non plus, je n'...Alors ça je note parce que moi non plus, je n'avais jamais retrouvé cette incroyable texture moelleuse des pains de mie des pâtisserie qu'ils font en Asie.boljohttps://www.blogger.com/profile/02104812466445866943noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-35551251835327401872012-03-31T18:49:28.630+02:002012-03-31T18:49:28.630+02:00Comme il est beau ton pain de mie pour le petit dé...Comme il est beau ton pain de mie pour le petit déjeuner !!!!<br />A faire absolument avec la méthode du tang zhong !<br />Très bon dimanche à toi !Enitramhttps://www.blogger.com/profile/03819764867621446804noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-52017746272149097312012-03-31T17:37:08.103+02:002012-03-31T17:37:08.103+02:00On a beau dire que l'hiver est derrière nous, ...On a beau dire que l'hiver est derrière nous, moi quand je vois tes pains, tes brioches ou tes gaufres, je jubile. Ça fait réver...Ericetcompagniehttps://www.blogger.com/profile/06818010892586449776noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-79728182334001920292012-03-31T10:46:38.733+02:002012-03-31T10:46:38.733+02:00Il est tout simplement MAGNIFIQUE !!
Je vais essay...Il est tout simplement MAGNIFIQUE !!<br />Je vais essayer prochainement la méthode avec une recette de brioche pour voir :)Paprikashttp://www.paprikas.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-50546840614088283792012-03-30T20:28:42.992+02:002012-03-30T20:28:42.992+02:00Bon, des mois que cette recette est sur la pile &q...Bon, des mois que cette recette est sur la pile "à faire", c'est gentil de me la rappeler!<br />Surtout que tu as vraiment l'air conquise. Dés que je rentre chez mes parents, hop, pour le petit-dèj'!Rianehttp://lesmotsdessence.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-46862496784531953482012-03-30T19:58:54.781+02:002012-03-30T19:58:54.781+02:00Oui dis donc, ça m'a l'air super moelleux....Oui dis donc, ça m'a l'air super moelleux. Je crois que je vais finir par me mettre à la boulange à force que tu me fasses envie ;o)<br />celle-ci je la note.Mariellehttps://www.blogger.com/profile/16129126421650813286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-45934364738741714092012-03-30T19:48:16.727+02:002012-03-30T19:48:16.727+02:00Ah, ça j'ai déjà fait une fois ! ;o))) Avec un...Ah, ça j'ai déjà fait une fois ! ;o))) Avec un résultat un peu sucré à mon goût à l'époque ... mais cela dit, j'ai perdu la recette alors je réessaierai avec la tienne. <br />Bisous et bon dimanche<br />HélèneHélène (Cannes)https://www.blogger.com/profile/03800684312567382051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-30391195834489499652012-03-30T19:02:27.950+02:002012-03-30T19:02:27.950+02:00J'avais croisé ce pain chez Carole et je ne l&...J'avais croisé ce pain chez Carole et je ne l'ai pas encore essayé mais tu as fini de me convaincre, je le lance ce soir :)NKhttps://www.blogger.com/profile/04848644889632523412noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-36685446378123485582012-03-30T16:48:27.935+02:002012-03-30T16:48:27.935+02:00j'avais remarqué cette recette chez paprika, j...j'avais remarqué cette recette chez paprika, je dois dire que la méthode m'intrigue, un jour peut-être je testerai cette façon de faire.Choupettehttp://pechedegourmand.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-3593772896169492432012-03-30T16:12:18.506+02:002012-03-30T16:12:18.506+02:00Ctresfacileafaire, merci pour l’info, j’irai voir....Ctresfacileafaire, merci pour l’info, j’irai voir. En fait ces recherches datent de 2008, depuis j’ai trouvé un certain nombre de recettes.<br /><br />Carine, je crois que nous sommes nombreux à l’avoir essayé. Il va faire des petits ce pain j’ai idée.Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-41299485315222914832012-03-30T16:06:49.394+02:002012-03-30T16:06:49.394+02:00Je l'ai fait il y a peu...Le moelleux est vrai...Je l'ai fait il y a peu...Le moelleux est vraiment super!Chic, chic, chocolathttps://www.blogger.com/profile/11905496050331453157noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-56524442237265196232012-03-30T14:26:09.197+02:002012-03-30T14:26:09.197+02:00Bonjour, si tu cherches des recettes utilisant du ...Bonjour, si tu cherches des recettes utilisant du pandan voici l'adresse facebook de vivian pang kitchen, ou tape son nom dans la recherche facebook, ses recettes sont en anglais mais elles sont super !!ctresfacileafairehttp://www.ctresfacileafaire.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-8351750994045072542012-03-30T13:47:20.520+02:002012-03-30T13:47:20.520+02:00Rosa, essaie, tu ne le regretteras pas, tu verras....Rosa, essaie, tu ne le regretteras pas, tu verras. Cette méthode est top. Par contre, la pâte est très collante, il faut pétrir longtemps, il vaut mieux faire ça au robot.Graciannehttps://www.blogger.com/profile/18331358613172982977noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-18139519.post-51634935908885651372012-03-30T13:44:03.620+02:002012-03-30T13:44:03.620+02:00Un pain mer-veilleux!!!! Cette mie est terriblemen...Un pain mer-veilleux!!!! Cette mie est terriblement moelleuse. Il va falloir que j'essaie cette méthode.<br /><br />Bises et bon WE ensoleillée,<br /><br />RosaRosa's Yummy Yumshttps://www.blogger.com/profile/04130051839810091958noreply@blogger.com